Blog

Suiker of sacharose is een zoete stof, die van nature voorkomt in voedingsmiddelen zoals in fruit, maïs, suikerriet en suikerbiet. Suiker uit suikerriet en suikerbiet wordt ook wel kristalsuiker [...]

Om goed te functioneren, heeft ons lichaam energie nodig. Deze energie wordt gehaald uit de juiste combinatie van koolhydraten, eiwitten en vetten. Op basis van je geslacht, je lengte, huidige [...]

Veel mensen nemen ’s morgens niet de tijd om te ontbijten, maar waarom is het ontbijt één van de belangrijkste maaltijden van de dag? ’s nachts heeft ons lichaam het zonder eten moeten doen en om [...]

De donkere dagen komen er weer aan. Gezelligheid bij kaarslicht, wellicht met een kaasje en een wijntje. De pepernoten en speculaas liggen alweer in de winkels. Ondanks deze gezelligheid, liggen [...]

Heb je geen idee hoe je gezonder kunt gaan eten en ben je opzoek naar ideeën voor een lekker en gezond dagmenu? Tijdens de workshop “Gezond dagmenu” help ik je met direct uitvoerbare tips & [...]

Velen van ons zouden graag willen afvallen, maar zijn niet bereid om hun gedrag te veranderen. Feit is dat wanneer je niet bereid bent om je gedrag te veranderen, je nooit je ideale gewicht zult [...]

Velen van ons vinden zichzelf te dik en zouden graag willen afvallen. Er zijn zoveel verschillende diëten die op het begin vaak wel helpen om af te vallen, maar op de langere termijn (om wat voor [...]

Er zijn zoveel verschillende diëten en iedereen heeft wel een mening over afvallen en eten. Waar je ook komt en met wie je praat, overal hoor je dat je koolhydraten arm moet eten, dat [...]

Special voor bedrijven heb ik een starters programma ontwikkeld om de eerste kilo’s kwijt te raken en je fitter te voelen. Werknemers kunnen in aanmerking komen voor een (gedeeltelijke) [...]

Stomen is een van mijn favoriete manieren om eten te bereiden. Voor velen is dit wellicht een onbekende manier van koken. Stomen is een goede manier om ingrediënten te garen. Het is lekker en [...]

Van uitstel komt afstel. Dit is een Nederlands spreekwoord wat zegt dat als je iets niet meteen doet, je het risico loopt dat het nooit meer gebeurd. Geen tijd!  Velen van ons willen graag [...]

Er zijn twee soorten cholesterol HDL en LDL. LDL-cholesterol is een “slecht” cholesterol. Een te hoge LDL-cholesterol waarde verhoogt het risico op aderverkalking en hart- en vaatziekten. [...]