Archives

Hoofdgerecht voor 2 personen / 550 kcal Ingrediënten: 125 gr volkoren pasta 250 gr tomaatjes, gehalveerd 75 gr rucola 1/2 komkommer, in blokjes 2 lente uitjes, gesneden 2 el olijven 50 gr feta [...]

Hoofdgerecht 4 personen / 580 kcal Ingrediënten: 500 gr rundergehakt 1 ei 1 a 2 el paneermeel 1 el paprika poeder 2 uien (wit en rood), gesnipperd 2 paprika’s, in grove blokken 1 Spaanse peper, [...]

Gratis trainingen en webinars voor een gezonde leefstijl. Iedere maand behandel ik en ander onderwerp.

Hoofdgerecht voor 4 personen – kcal 150 kcal Ingrediënten: 1 grote ui 1 teen knoflook 1 aubergine 1 courgette 1 rode paprika 1 gele of groene paprika 2 el olijfolie 2 tl gedroogde [...]

Hoofdgerecht voor 2 personen – kcal 490 kcal Ingrediënten: 500 ml groente bouillon 3 el olijfolie 1 ui, gesnipperd 125 gr risotto rijst 1/2 bol mozzarella of zachte geitenkaas handje rucola [...]

Heb jij wel eens last een buikgriepje? Vaak blijkt dat een buikgriepje een voedselinfectie te zijn. Je kunt ziek worden van eten waar bepaalde ziekteverwekkers in voorkomen. Vaak kun je aan de [...]

Ieder van ons heeft wel eens een keertje een poging gedaan om gezondere keuzes te maken. Of je nu ieder jaar opnieuw een dieet volgt, ieder jaar het voornemen hebt om nu echt te gaan sporten en [...]

Lukt het jou om minimaal 250 gram groente per dag te eten? Voor iedereen, die meer groente wil eten en wel wat inspiratie kan gebruiken, heb ik 10 van mijn favoriete salades geselecteerd. Klik op [...]

Hoofdgerecht voor 1 persoon / 550 kcal Ingrediënten: 100 gr kriel in de schil 100 gr zalmfilet 1 rode ui 1 pastinaak 1 zoete aardappel 1 teentje knoflook, in schijfjes Olijfolie Peper en zout [...]

Ontbijt voor 1 persoon / kcal 325 kcal Ingrediënten: 150 ml halfvolle yoghurt 25 gr blauwe bessen 25 gr druiven 2 el granola Honing (optioneel) Bereiden: Doe de yoghurt in een schaaltje en [...]

Bijgerecht voor 2 personen / 280 kcal Ingrediënten: 1 grote zoete aardappel 1 grote aardappel 1/4 knolselderij 1 el olijfolie 1/2 el paprika poeder peper en zout Bereiden: Verwarm de oven op 200 [...]

Hoofdgerecht voor 2 personen / 330 kcal Ingrediënten: 600 gr kipdrumsticks 275 gr mango stukjes 3 tomaten, in stukjes 1 ui, gesnipperd 1 teen knoflook, fijn gesneden 2 el olijfolie honing peper [...]