Archives

Om goed te functioneren, heeft ons lichaam energie nodig. Deze energie wordt gehaald uit de juiste combinatie van koolhydraten, eiwitten en vetten. Op basis van je geslacht, je lengte, huidige [...]

Visburger Hoofdgerecht voor 4 personen / 495 kcal Ingrediënten: 4 st witte vis filet 1 kleine ui of sjalot 2 el peterselie, vers 4 el bieslook, vers 1 el mosterd 1 el citroensap 2 el paneermeel 4 [...]

Vegetarisch hoofdgerecht voor 4 personen / 420 kcal Ingrediënten: 250 gr rode linzen 3 winterwortels 2 zoete aardappelen 1 rode ui 1 teen knoflook 1 zoete punt paprika’s 400 ml kokosmelk light 4 [...]

Bijgerecht voor 2 personen / 280 kcal Ingrediënten: 200 gr boerenkool 25 gr pijnboompitten 50 gr pecorino 1 teen knoflook 5 el olijfolie (extra vierge) nootmuskaat, peper en zout Bereiden: Kook [...]

Veel mensen nemen ’s morgens niet de tijd om te ontbijten, maar waarom is het ontbijt één van de belangrijkste maaltijden van de dag? ’s nachts heeft ons lichaam het zonder eten moeten doen en om [...]

De donkere dagen komen er weer aan. Gezelligheid bij kaarslicht, wellicht met een kaasje en een wijntje. De pepernoten en speculaas liggen alweer in de winkels. Ondanks deze gezelligheid, liggen [...]

Heb je geen idee hoe je gezonder kunt gaan eten en ben je opzoek naar ideeën voor een lekker en gezond dagmenu? Tijdens de workshop “Gezond dagmenu” help ik je met direct uitvoerbare tips & [...]

Bijgerecht voor 2 personen / 150 kcal Ingrediënten: 500 gr spruiten 250 gr kastanje champignons, in tweeën 1/2 el kokosolie of olijfolie 1 ui, gesnipperd 1 teen knoflook, in schijfjes nootmuskaat [...]

Hoofdgerecht voor 4 personen / 200 kcal Ingrediënten: 500 gr kruimige aardappelen 450 gr diepvries spinazie 1 klontje boter Bereiden:  Kook de aardappelen in een pan gezouten water in circa 15-20 [...]

Hoofdgerecht voor 2 personen / 570 kcal Ingrediënten: 75 gram zilvervliesrijst 1 el curry madras kruiden 1 ui 2 tomaten 200 gr kikkererwten 150 gr zalmfilet 100 ml kokosmelk 200 gr spinazie, [...]

Hoofdgerecht voor 2 personen / 560 kcal Ingrediënten: 150 gr zilvervliesrijst 1 ui, gesnipperd 1 el vloeibare margarine 1 teen knoflook, in schijfjes 1 el thai green curry kruiden 100 ml [...]

Bijgerecht voor 2 personen / 200 kcal Ingrediënten: 1 bloemkool, in plakken 1 el olijfolie 1 tl gemalen komijnzaad peper en zout Bereiden: Verwarm de oven op 200°C. Meng in een schaaltje de [...]