Te snel eten, maakt dik!
’s Ochtends ontbijt je niet thuis, maar koop je onderweg een broodje of croissantje. Zonder dat je het doorhebt, heb je het broodje al lopend of achter je beeldscherm opgegeten. ’s Avonds eet je, [...]
Is “af en toe” koolhydraatarm eten gezond?
Koolhydraatarm eten is helemaal in. De winkels liggen vol met courgette spaghetti, bloemkoolrijst en pizza’s met groente bodems. Koolhydraten zijn de belangrijkste energiebron voor ons lichaam, [...]
Waarom doe ik wat ik doe?
Wat je eet, dat ben jezelf: Door de jaren heen heb ik geleerd dat wanneer ik goed voor mijzelf zorg, ik mijn beter en gezonder voel. Terwijl iedereen om mij heen geveld wordt door de griep, [...]
Melanzane
Hoofdgerecht voor 4 personen / 650 kcal Ingrediënten: 4 aubergines 1 ui 2 tenen knoflook 195 ml olijfolie 800 gr tomatenblokjes in blik 1 tl sambal 100 gr Parmezaanse kaas, geraspt 250 gr [...]
