In Recepten

Saus voor 4 – 6 porties / 395 kcal

Ingrediënten:

1/2 eetlepel margarine

2 grote kipfilets, in reepjes of blokjes

1 grote ui, gesnipperd

1 teen knoflook, fijn gesneden

1/2 el gerookte paprika poeder

1 tl chilipoeder

4 grote tomaten, in blokjes

1 rode paprika, in blokjes 

1 blik tomaten blokjes

200 ml kippenbouillon, van tablet

1 tl italiaanse keukenkruiden

Peper en zout

Bereiden:

Verhit de boter in een pan met dikke bodem. Bak hierin de kipfilet bruin. Bak vervolgens kort de paprika- en chilipoeder mee. Doe er de uien en knoflook bij en bak voor ca 3 minuten mee. Doe er de paprikablokjes. de verse tomaten en kruiden bij en bak deze ook even mee. Doe er vervolgens de tomaten blokjes en de bouillon bij en meng goed door elkaar. Laat het geheel 30-45 minuten stoven (roer tussendoor wel even om) en breng op smaak met peper en zout. Dit gerecht is erg lekker met volkoren pasta of zilvervlies rijst. 

Eet smakelijk!

Nog meer lekkere en makkelijke recepten?