Asperges met mozzarella
Deze heerlijke, verfijnde groente is niet alleen een echte seizoensdelicatesse, maar zit ook boordevol gezonde voedingsstoffen die perfect passen binnen een gebalanceerd eetpatroon en uitermate geschikt is voor mensen die last hebben van migraine.
Het recept:
Bijgerecht voor 1 persoon / 180 kcal
Ingrediënten:
- 500 gr witte asperges
- 100 ml room
- 100 gr mozzarella
Bereiden:
Verwarm de oven op 200 graden. Schil de asperges en kook ze ca. 10 minuten in ruim water met zout.
Schep de asperges uit de pan in een ingevette ovenschaal. Giet de room erover en verkruimel de mozzarella over de asperges. Gratineer de asperges in ca 25 minuten in het midden van de oven.
Lekker met aardappelen uit de oven en een stukje vis.
Tip: gebruik eens verse kruiden zoals tijm of vervang de mozzarella door blauwe kaas. Gebruik je blauwe kaas, dan is dit recept niet meer migraine proof.
Eet smakelijk!
Wil je meer weten over ons migraine programma, klik dan op deze link.
Ik ben gediplomeerd gewichtsconsulente, vitaliteitscoach en expert op het gebied van migraine en voeding.
Naturally by Cynthia is er voor particulieren en zakelijke klanten.
Ik focus niet op afvallen, maar op een gezondere leefstijl.
Mijn online coaching programma’s helpen jou om op een gezonde en natuurlijke manier blijvend af te vallen. Je leert bewust te worden van je gedrag en wat je lichaam aan energie (voeding) nodig heeft om goed te kunnen functioneren. Je voelt je vitaler en energieker dan ooit en je kan beter omgaan met stress.
Voor bedrijven heb ik speciale programma’s en workshops ontwikkeld. Deze helpen werkgevers en medewerkers om de vitaliteit en productiviteit te verbeteren en ziekteverzuim te verminderen.
