Hoofdgerecht voor 2 personen / 560 kcal
Ingrediënten:
- 150 gr zilvervliesrijst
- 1 ui, gesnipperd
- 1 el vloeibare margarine
- 1 teen knoflook, in schijfjes
- 1 el thai green curry kruiden
- 100 ml kokosmelk
- 150 gr tuinbonen, diepvries
- 150 gr doperwten, diepvries
- 200 gr kipfilet, in blokjes
Bereiden:
Kook de rijst volgens de verpakking gaar. Bak de kip in de margarine in circa 5 min goudbruin. Voeg de ui, knoflook en curry kruiden toe en bak nog even mee. Voeg daarna de tuinbonen, de doperwten en een scheutje water toe en laat een paar minuten stoven. Voeg op het laatst de kokosmelk en rijst toe en stoof het geheel nog 5 minuten.
Eet smakelijk!
Ik ben gediplomeerd gewichtsconsulente, vitaliteitscoach en expert op het gebied van migraine en voeding.
Naturally by Cynthia is er voor particulieren en zakelijke klanten.
Ik focus niet op afvallen, maar op een gezondere leefstijl.
Mijn online coaching programma’s helpen jou om op een gezonde en natuurlijke manier blijvend af te vallen. Je leert bewust te worden van je gedrag en wat je lichaam aan energie (voeding) nodig heeft om goed te kunnen functioneren. Je voelt je vitaler en energieker dan ooit en je kan beter omgaan met stress.
Voor bedrijven heb ik speciale programma’s en workshops ontwikkeld. Deze helpen werkgevers en medewerkers om de vitaliteit en productiviteit te verbeteren en ziekteverzuim te verminderen.
